Хороший обмен веществ (метаболизм) при похудении – наше всё! Не вдаваясь в биохимические процессы организма, скажем просто: медленный обмен веществ тормозит сжигание калорий, получаемых из пищи. Следовательно, мы не худеем.

Предлагаю список некоторых продуктов, которые худеющие позволяют себе на диете, считая их «правильными», с указанием количества сахара на 100 грамм продукта. Эта шпаргалка поможет правильно составить рацион питания при похудении или обнаружить ошибки в питании, из-за которых вам не удается похудеть, хотя вам кажется, что питаетесь правильно.

Калий помогает клеткам работать правильно, поддерживает баланс жидкости и электролитов в организме. Дефицит калия вызывает усталость, раздражительность и высокое давление.

Витамин К является незаменимым витамином, необходимым для модификации белка и свертывания крови. Участвует в обменных процессах, происходящих в соединительной ткани, костях. Необходим для поддержания здоровья почек.

Почему диетологи настоятельно рекомендуют есть зелень при похудении? Конечно, из-за клетчатки, которая, как щетка, чистит организм. По составу нутриентов зелень – лучший продукт при похудении. Я уж не говорю о калорийности зеленых листиков: ешь хоть килограммами, все равно останешься в дефиците калорий, если, конечно, не заправляешь салаты маслом.