продукты на гриле
#яжехозяйка

5 неожиданных продуктов для приготовления на гриле

Лето – пора шашлыков, овощей, приготовленных на гриле. Это очень вкусно, ароматно и менее калорийно, чем зажаренное на масле. Для приготовления продуктов на открытом огне, впрочем, подойдут практически все продукты. И некоторые из них очень даже неожиданные, например…

Арбуз

Да, оказывается, шеф-повара очень даже практикуют зажаривать мякоть этой полосатой ягоды на решетке. Разрезанную на кубики и подпаленную на гриле мякоть нужно подружить в тарелке с сыром фета и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Или можно сделать фруктовые шашлычки, подавать с натуральным йогуртом в качестве соуса.

Персики

Поджаренные на открытом огне персики можно подавать в качестве дополнения к мясному стейку, приготовленному также на гриле. Или они могут пойти как ингредиент к зеленому листовому салату с добавлением кедровых орешков.

Авокадо

Поскольку в наших магазинах авокадо продают чаще неспелым, то недолгая его зажарка на гриле поможет справиться с твердостью фрукта. Приготовление на гриле придает маслянистому плоду аромат дымка. Приготовьте с таким авокадо бутерброды или добавьте его в салат. Получится очень полезная и самая летняя еда, богатая, кстати, витамином D, помогающем нам худеть.

Бананы

Зажаренные на гриле бананы приобретают карамельный вкус. В таком виде банан хорош в качестве дополнения к шарику мороженого. Или можно его просто полить растопленным шоколадом и подавать в качестве десерта к чашке ароматного кофе. Гораздо полезнее и вкуснее тортика.

Зеленые яблоки

Сколько раз вы запекали яблоки в духовке? А сколько раз вы делали это на гриле? Лично я на первый вопрос отвечу: много раз; а на второй – никогда. Вот честно, не приходило в голову. А ведь нужно-то всего порезать яблоки на дольки и на короткое время дать им слегка подружиться с пламенем, чтобы на яблочных бочках появились характерные отметины от решетки. Такие дольки также хороши для фруктовых салатов, для здоровых правильных бутербродов, в качестве дополнения к йогурту во время летнего завтрака на веранде в вашем загородном доме.

Ох, как же это все неожиданно… неожиданно вкусно! И полезно для худеющих! Приятного аппетита в этот жаркий летний день!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *