бананы для похудения
Продукты для похудения

Можно ли есть бананы при похудении?

Про бананы при похудении говорят разное. Одни диетологи напрочь запрещают их есть, кивая на их высокую калорийность. Другие, наоборот, рекомендуют употреблять бананы при похудении как продукт, который насыщает и при этом еще и приносит большую пользу. Попробуем разобраться.

Банан с арабского переводится как палец (ну, плод этот и похож на палец), поэтому связку бананов правильнее было бы называть кистью. Кроме того, если кто-то не знал, то банановые пальмы – это не деревья, а многолетняя трава. Так что плоды этой травы нужно классифицировать как ягоду, а не фрукт. Хотя, это большого значения для нашего вопроса не имеет.

А теперь к делу…

5 полезных свойств бананов при похудении

1. Источник витаминов B1, B2, B3, B9, A, PP, C и E. Кроме того, в бананах много макро- и микроэлементов: калий, магний, фолиевая кислота, цинк.

2. Низкий гликемический индекс – всего 18 единиц. Для понимания: самый высокий ГИ 100 у сахара. Гликемический индекс меньше 35 единиц считается низким.

Низкий ГИ обусловлен большим количеством в составе банана пектина, неперевариваемых волокон и олигосахаридов, которые не расщепляются в организме человека.

3. Большое количество калия – антагониста натрия – помогает бороться с отеками, снижает давление.

4. Бананы показаны при болезнях желудка, поскольку в них содержится фермент, который стимулирует слизистую кишечника, чтобы вырабатывалась специальная клейковина, окутывающая язву желудка.

5. Бананы поднимают настроение. При употреблении бананов увеличивается аминокислота 5-гидрокситриптофан, который является предшественником серотонина (гормона радости).

6. Бананы – отличное природное обезболивающее средство, снимают спазмы.

7. Фитнес-тренеры рекомендуют есть бананы перед тренировкой, поскольку они дают энергию, а калий, содержащийся в плодах, избавляет от мышечных спазмов.

Минусы бананов

1. Калорийность 200 кКал на 100 граммов продукта. Можно есть не больше одного банана в день.

2. С осторожностью есть бананы нужно людям с диабетом. Им лучше употреблять недозревшие плоды, в которых меньше природного сахара.

3. Противопоказаны людям с аллергическими реакциями на латекс, авокадо, манго и хитиноподобные соединения.

Как выбирать бананы?

Моя семья любит недозревшие бананы. Мы выбираем самые зеленые. Если вижу на прилавке «идеально зеленые» бананы (это которые с минимальным количеством черных точек), беру связку, не раздумывая.

Зеленые мы любим потому, что в них намного меньше сладости, чем в желтых. Они не приторные.

Если вы не любитель зеленых, то берите желтые, но твердые – те, у которых у основания связки еще осталось немного зелени, то есть не до конца дозревшие.

Как есть бананы?

Я нарезаю бананы в творог по утрам вместо варенья. Кто-то добавляет в каши, кто любит сладкие каши.

Бананы придают сладости и мягкости фруктовым смузи. Из бананов получается неплохое мороженое для худеющих.

Рецепт мороженого из бананов

Мороженое из бананов
Мороженое из бананов

3-4 спелых банана

100 мл молока или йогурта

Бананы разрезать на кружочки, разложить на блюдо или доску и убрать в морозилку. Когда бананы заморозятся, выложить их в блендер и начать взбивать, добавляя понемногу охлажденное молоко. Взбить до однородной массы.

Разложить по формам для мороженого и убрать в морозилку. Когда мороженое приобретет нужную консистенцию, его можно подавать к столу.

При желании в смесь можно добавить мед или какао.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *