дефицит витаминов
Продукты для похудения

Шпаргалка для худеющих: к чему ведет дефицит витаминов и другие полезные факты о них

В пользе витаминов никого убеждать не надо. Почти все витамины мы получаем с едой. И если питание не сбалансировано, то может возникать недостаток или переизбыток того или иного полезного элемента.

Предлагаю простую шпаргалку из 5 полезных фактов о потреблении витаминов, которые помогут понять эти вещества, их взаимодействие друг с другом и их влияние на организм.

Лучшие сочетания витаминов и минералов

Некоторые комбинации витаминов и минералов хорошо работают вместе.

  • Влияние витамина А может быть усилено фосфором, цинком, кальцием и др., а также хорошо сочетается с витаминами C, D, E.
  • Витамины группы В хорошо работают с витамином С, магнием.
  • Витамин С лучше всего принимать с витамином А, Е, а также железом, кальцием.
  • Витамин D сочетается с магнием, кальцием и фосфором, витамином А, Е.
  • Витамин Е – с витаминами А, С, D, с селеном.
  • Витамин К – с кальцием.

Источники витаминов

Основные источники витаминов – продукты питания. Вот список некоторых продуктов, богатых тем или иным витамином:

  • Витамин А:печень, сливочное масло, морковь, тыква.
  • Витамины группы Ворехи, зеленые листовые овощи, мясные продукты, дрожжи, соевые продукты и др.
  • Витамин С:капуста, шпинат, сладкий перец.
  • Витамин D:рыба, говядина, грибы.
  • Витамин Еорехи, кукуруза, яйца.
  • Витамин Кброкколи, капуста, шпинат.

Дефицит витаминов

К каким проблемам может приводить дефицит того или иного витамина?

  • Дефицит витамина Асухая кожа, ухудшение зрения, ломкие волосы.
  • Дефицит витаминов группы Ванемия, проблемы с кожей и зубами, усталость, депрессия, нарушения памяти, работы сосудов.
  • Дефицит витамина С:слабая иммунная система, кровоточивость десен.
  • Дефицит витамина D:проблемы с костями, зубами, вялые мышцы.
  • Дефицит витамина Е:нервно-мышечные нарушения.
  • Дефицит витамина К: нарушение свертываемости крови.

Передозировка витаминов

Избыток, как и недостаток, полезных веществ одинаково вреден для организма. Вот лишь некоторые проблемы, к которым приводит излишне большое количество того или иного витамина:

  • Витамин Апотеря аппетита, головные боли, боль в суставах, кожные высыпания, зуд, шелушение.
  • Витамины группы Впроблемы с кожей, потеря чувствительности в конечностях, обезвоживание, бессонница, учащение сердечного ритма.
  • Витамин Спроблемы с почками, пищеварением, уменьшение свертываемости крови, повышение давления.
  • Витамин Dголовные боли, расстройства пищеварения, потеря аппетита.
  • Витамин Еповышенная хрупкость костей, быстрая утомляемость, расстройство работы желудочно-кишечного тракта.
  • Витамин Ксклонность к тромбообразованию.

Влияние лекарств на усвоение витаминов

Некоторые лекарства и фармацевтические продукты могут влиять на способность организма усваивать и использовать витамины. Вот лишь некоторые из них:

  • Аспирин: может влиять на всасывание и уровень витаминов А, В и С.
  • Антибиотики, антациды: ухудшают всасывание витаминов группы В, витамина Е.
  • Диуретики: влияют на витамины группы В.
  • Слабительное: витамины А, Е и D усваиваются не очень эффективно.
  • Лекарства, разжижающие кровь: нельзя использовать с витаминами К и Е.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *